prag aktuellprag aktuell | IHNED.czIHNED.cz | Rubrik: Gastronomie | 28.8.2014
Eigentümer des Palác Koruna will legendäres Stehbuffet wiederbeleben

Prag - Der Palác Koruna, das große Jugendstilgebäude am unteren Ende des Wenzelsplatzes an der Ecke zum Graben (Foto), steht vor einer größeren Umstrukturierung.

Wie die Online-Ausgabe der Wirtschaftszeitung Hospodářské noviny berichtet, soll dabei unter anderem das zu kommunistischen Zeiten beliebte Schnellrestaurant "Automat Koruna" wieder eröffnet werden.

Der Eigentümer der Immobilie, Tomáš Plachý, will dem Bericht nach die Auslastung des historischen Objekts erhöhen, helfen soll dabei auch Nostalgie. Den Plänen nach wird im Erdgeschoss das vor der Revolution von Pragern aller Schichten und Altersklassen besuchte Stehrestaurant wieder seine Pforten öffnen.

Ob Studenten, Arbeiter oder Funktionäre der kommunistischen Partei, hierher kam man der kleinen belegten Weißbrote wegen, um Kartoffelpuffer oder Wiener Würstchen zu essen und einen Erdbeercocktail zu trinken.

Für die Eröffnung strebe die Firma Koruna Palace Management, die das Gebäude verwaltet, einen Termin innerhalb der nächsten zwei Jahre an. Derzeit werde noch mit Firmen aus dem Bereich der Gastronomie verhandelt, die Interesse hätten, das "Automat Koruna" zu betreiben.

Eine weitere grundlegende Neuerung im Palais Krone: Das Gebäude soll neben dem legendären Stehbuffet künftig auch ein Hostel mit 200 Betten beherbergen. (nk)

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